Direktlänk till inlägg 24 oktober 2012

Macarons (mandelfria, har använt mig av solroskärnor istället)

Av Hanna Löwendahl - 24 oktober 2012 12:35

 

280 gr florsocker

160gr finmalda solroskärnor

3 äggvitor

1 nypa salt

50gr socker

1/2 tsk vaniljsocker

ev färg och smaksättning


Sikta florsocker, blanda med solroskärnorna, vispa vitor gradvis snabbare, tillsätt stegvis salt och socker tills toppig maräng. Vänd ner hälften av florsockerblandningen, sen vaniljsocker och sedan resten av florsockerblandningen. Färga, smaksätt. Spritsa, vila ca 30 min på plåt. 150 grader i 20-25 min.

För bästa resultat, använd en macaronmatta o spritsa ut på så blor alla lika stora.


Grundrecept smörkräm:

100gr smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

ev färg och smaksättning


(mina rosa är fyllda med smörkräm, smaksatt med jordgubbssylt och de gula är krämen i smaksatt med citron)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hanna Löwendahl - 10 augusti 2013 20:47

      Till Jessica och Andreas gjorde jag denna skapelse på deras stora dag! En fantastiskt häftig tårta att få göra=). Den är uppbyggd av 50 cupcakes och toppad med en tårta med samma smak och fyllning som cupcakesen...ljus muffinssmet, smaks...

Av Hanna Löwendahl - 10 augusti 2013 20:47

      Till Jessica och Andreas gjorde jag denna skapelse på deras stora dag! En fantastiskt häftig tårta att få göra=). Den är uppbyggd av 50 cupcakes och toppad med en tårta med samma smak och fyllning som cupcakesen...ljus muffinssmet, smaks...

Av Hanna Löwendahl - 31 juli 2013 08:47

    Den här är gjord på chokladbotten, fylld med hallonmousse och en mjölkchokladmousse, spacklad med grädde och täckt med vit sugarpaste. Alla detaljer på är ätbara förutom rosorna som är riktiga. Hästskor i ätbar sugarpaste, taggtråden runt om ...

Av Hanna Löwendahl - 31 juli 2013 08:43

    Den här är gjord på en chokladbotten, fylld med lemon curd kräm och dumlefluff, grädde runt om och täckt med ljuslila sugarpaste. Alla detaljerna är gjorda i sugarpaste och bebisen på också.(mitt nya inköp i redskapsväg och jag är mycket nöjd...

Av Hanna Löwendahl - 26 maj 2013 11:33

  200 gr philadelphiaost 3 äggulor 3 äggvitor 2 dl socker 1 msk vaniljsocker rivet skal av en citron ca 100-150 gr riven vit choklad   150 gr digestivekex 50 gr smält smör   Smula sönder kexen i en bunke, tillsätt det smälta ...

Ovido - Quiz & Flashcards