200 gr philadelphiaost

3 äggulor

3 äggvitor

2 dl socker

1 msk vaniljsocker

rivet skal av en citron

ca 100-150 gr riven vit choklad

150 gr digestivekex

50 gr smält smör

Smula sönder kexen i en bunke, tillsätt det smälta smöret och vänd ihop. Tryck ut i en springform (täck gärna formen m plast så släpper den lättre från formen).

Blanda philadelphian, äggulor, socker, vaniljsocker och citronslalen till en jämn smet.

Vispa grädden och vänd ner den i ostsmeten.

Vispa vitorna till fast skum och vänd ner också dem i ostsmeten.

Riv ner den vita chokladen.

Häll ovanpå kexen och ställ i frysen.

Garnera med något du tycker passar till.

Jag garnerade med färska jordgubbar, vända i jordgubbssås(uppkpkade jordgubbar, vatten, socker...svalna, vänd ner de färska jordgubbarna).

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Till Jessica och Andreas gjorde jag denna skapelse på deras stora dag! En fantastiskt häftig tårta att få göra=). Den är uppbyggd av 50 cupcakes och toppad med en tårta med samma smak och fyllning som cupcakesen...ljus muffinssmet, smaks...

      Till Jessica och Andreas gjorde jag denna skapelse på deras stora dag! En fantastiskt häftig tårta att få göra=). Den är uppbyggd av 50 cupcakes och toppad med en tårta med samma smak och fyllning som cupcakesen...ljus muffinssmet, smaks...

    Den här är gjord på chokladbotten, fylld med hallonmousse och en mjölkchokladmousse, spacklad med grädde och täckt med vit sugarpaste. Alla detaljer på är ätbara förutom rosorna som är riktiga. Hästskor i ätbar sugarpaste, taggtråden runt om ...

    Den här är gjord på en chokladbotten, fylld med lemon curd kräm och dumlefluff, grädde runt om och täckt med ljuslila sugarpaste. Alla detaljerna är gjorda i sugarpaste och bebisen på också.(mitt nya inköp i redskapsväg och jag är mycket nöjd...

   Den här gjorde jag till kusinen för inte så länge sedan. bottnarna är vanlig sockerkaksbotten, den är fylld med hallonmousse och en syrlig vitchokladcreme ( vit choklad och philadelphia som är vispat fluffigt). Den är sedan garnerad men röda...